近日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)在四川瀘州市主辦的第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)落下帷幕，北京紅星股份有限公司（下述簡稱“紅星股份”）旗下高端產(chǎn)品也榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)。

 

　　據(jù)悉，紅星高照酒·酒樣實(shí)力登榜榮獲2024年度白酒組“青酌獎(jiǎng)”，在這場酒業(yè)“奧斯卡”—白酒行業(yè)酒類新品的最高獎(jiǎng)項(xiàng)中，紅星高照的脫穎而出是對(duì)其品質(zhì)實(shí)力的高度肯定。

 

　　公開資料顯示，紅星股份始建于1949年5月，是中央稅務(wù)局籌建的我國第一家國營釀酒廠，是著名中華老字號(hào)企業(yè)，紅星商標(biāo)是中國馳名商標(biāo)，紅星獨(dú)有的“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝”是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

 

　　隨著人們生活水平的提升，國民對(duì)高質(zhì)量白酒的需求也越來越大。北京紅星積極順應(yīng)這一發(fā)展和消費(fèi)趨勢，推出紅星高照系列高端白酒產(chǎn)品。

 

　　紅星高照以國家級(jí)非遺技藝為體堅(jiān)持一條不斷代傳承的二鍋頭技藝圖譜大師領(lǐng)銜，復(fù)興北京白酒工藝，堅(jiān)持“地缸發(fā)酵”，首創(chuàng)“滿天星大曲”融入“高溫堆積”工藝造就傳統(tǒng)清香型大曲技藝進(jìn)化的交響。

 

　　紅星股份稱：“紅星高照自誕生之日，就根植北京厚德載物的人文沃土，是北京地區(qū)的‘清香正脈’，一襲白瓷瓶身、一顆冉冉紅星講述北京古今現(xiàn)代的人文往事。”

 

　　紅星高照嚴(yán)格遵循《年份二鍋頭酒》標(biāo)準(zhǔn)，歷經(jīng)窖藏壇養(yǎng)的時(shí)光淬煉，為年份二鍋頭酒賦予其醇厚細(xì)膩、回味綿延、甘潤悠長的風(fēng)味，用高品質(zhì)標(biāo)桿定義高端二鍋頭品類。

 

　　作為榮獲“青酌獎(jiǎng)”的北京地產(chǎn)高端白酒紅星高照，以過人酒體品質(zhì)俘獲消費(fèi)者味蕾，也憑借文化底蘊(yùn)展現(xiàn)強(qiáng)大的品牌力。

 

　　據(jù)悉，紅星高照品牌全部使用五年以上酒齡基酒勾調(diào)，每一瓶紅星高照，都有高達(dá)73.5%的13年以上酒齡基酒，其中18年酒齡基酒占比30%，13年酒齡基酒占比43.5%。

 

　　值得注意的是，這并不是紅星高照系列第一次獲得此獎(jiǎng)項(xiàng)了，在此之前，紅星高照·宗師1949也曾榮獲2019年度的“青酌獎(jiǎng)”。

 

　　紅星高照·宗師1949是由中國白酒行業(yè)的泰斗、紅星第八代傳人高景炎大師領(lǐng)銜，親率紅星第九代、第十代技藝傳承人，和國家級(jí)評(píng)酒委員、首席技師等一眾技術(shù)骨干，秉承“承受一切，釀造美酒”的紅星精神，歷時(shí)三年精心研發(fā)而成，可謂大師團(tuán)隊(duì)的扛鼎巨作。

 

　　青酌獎(jiǎng)是白酒行業(yè)公認(rèn)的評(píng)選最嚴(yán)苛，評(píng)委最專業(yè)的獎(jiǎng)項(xiàng)。經(jīng)過22個(gè)輪次的重重篩選與多輪角逐；其最大優(yōu)勢以品評(píng)為主，真正做到品質(zhì)為王，這也體現(xiàn)了紅星高照“用匠心釀酒，用專業(yè)做酒”的品質(zhì)承諾。

 

　　紅星股份表示：“‘青酌獎(jiǎng)’不是終點(diǎn)，而是前行路上的一座里程碑，紅星高照用歲月沉淀的北京味道與時(shí)代同行，從中軸走向世界，讓世界品味北京。”

 

　　此外，獲得“青酌獎(jiǎng)”的不僅僅有紅星高照系列，在“2018年度青酌獎(jiǎng)榜單”中，43度紅星二鍋頭（大金獎(jiǎng)酒）也在其中；而這款酒除了獲得“青酌獎(jiǎng)”以外，還曾在2014年奪得比利時(shí)布魯塞爾大獎(jiǎng)賽榮獲金獎(jiǎng)。

 

　　資料顯示，創(chuàng)辦于1994年的比利時(shí)布魯塞爾國際酒類大獎(jiǎng)賽，彼時(shí)是全球規(guī)模最大、參賽廠商最多、評(píng)審機(jī)制最科學(xué)公正、擁有權(quán)威評(píng)酒大師最多的國際酒類比賽之一。

 

　　值得一提的是，除了紅星高照系列以及43度紅星二鍋頭（大金獎(jiǎng)酒）以外，紅星股份還曾在2011年、2012年的華樽杯中國酒類品牌價(jià)值評(píng)議中，連續(xù)兩年蟬聯(lián)“二鍋頭類白酒品牌價(jià)值第一名”，并在2011年位列北京白酒行業(yè)第一名。