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              知行合一踐初心,書香匠心釀新篇華潤酒業(yè)魏強談白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道

              2025-04-23 19:40:36大公快消
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                在第30個世界讀書日來臨之際,《總裁讀書會》如約而至。
               
                4月22日-23日,第九屆中國企業(yè)領(lǐng)袖讀享盛典在北京國際飯店開幕,本屆盛典以“建設(shè)書香企業(yè),助力高質(zhì)量發(fā)展”為主題,吸引了眾多行業(yè)精英參與。


               
                活動現(xiàn)場,華潤啤酒副總裁、華潤酒業(yè)總經(jīng)理魏強發(fā)表致辭,分享了華潤酒業(yè)以“知行合一”實踐為傳統(tǒng)白酒注入高質(zhì)量發(fā)展動能的探索與實踐。


               
                在魏強看來,“向歷史傳承問道時,我們從赤水河上游金沙縣產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)大曲醬香工藝中,提煉“醇柔醬香”的百年智慧;向產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗借力時,依托“啤白雙賦能”戰(zhàn)略,將華潤啤酒的管理體系轉(zhuǎn)化為可復(fù)制的知識資產(chǎn);向未來標(biāo)準(zhǔn)筑基時,發(fā)揮大數(shù)據(jù)、人工智能的作用,讓數(shù)智化建設(shè)成為品質(zhì)迭代的加速器。”
               
                在白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的進程中,華潤酒業(yè)有著清晰的發(fā)展路徑。在歷史傳承維度,企業(yè)深入挖掘赤水河上游金沙縣產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)大曲醬香工藝,從中提煉出“醇柔醬香”的百年智慧。作為這一智慧的結(jié)晶,摘要酒嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)大曲醬香“12987”釀造工藝,精選紅纓子糯高粱和小麥,歷經(jīng)端午制曲、重陽投料,兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,基酒經(jīng)十年以上陶壇儲存,勾調(diào)時添加30年以上陳年老酒,層層工序雕琢,成就了獨特的“醇柔醬香”風(fēng)格,將傳統(tǒng)釀酒工藝的精髓展現(xiàn)得淋漓盡致。
               
                在產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗融合方面,華潤酒業(yè)依托“啤白雙賦能”戰(zhàn)略,將華潤啤酒成熟的管理體系轉(zhuǎn)化為可復(fù)制的知識資產(chǎn),賦能白酒產(chǎn)業(yè)。通過引入先進管理理念和高效運營模式,金沙酒業(yè)在內(nèi)部管理、生產(chǎn)效率、市場布局等方面實現(xiàn)優(yōu)化升級,推動傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化邁進。
               
                魏強提到,在這個全民閱讀蔚然成風(fēng)的時代,“摘要”二字承載著雙重使命:品質(zhì)價值表達、文化基因傳承。摘要酒書型為表、美酒為里,將數(shù)代釀酒師口傳心授的技藝轉(zhuǎn)化為文化載體,將“力爭上游”的品牌精神融入全民閱讀浪潮,我們與總裁讀書會聯(lián)合發(fā)起了“美好生活書香中國”城市行,以及“書香進企業(yè)”、“摘要書友會”等系列活動,這些實踐讓我們更加篤定:一個企業(yè)的價值,不僅在于創(chuàng)造財富,更在于傳承精神、播種希望。以行踐言,通過推動全民閱讀和企業(yè)聯(lián)動,實現(xiàn)閱讀力與新質(zhì)生產(chǎn)力的同頻共振,共筑企業(yè)創(chuàng)新的精神高地。
               
                面對“中國式現(xiàn)代化”的時代命題,魏強表示,華潤酒業(yè)正通過摘要酒與企業(yè)家領(lǐng)讀者共筑知識生態(tài),推動“書香進企業(yè)”等活動走進數(shù)十座城市,構(gòu)建企業(yè)互動新模式。這既是企業(yè)全員閱讀的生動實踐,也是全民閱讀的創(chuàng)新探索。未來,隨著閱讀力向競爭力的轉(zhuǎn)化,中國經(jīng)濟將如醬香老酒般展現(xiàn)出更強大的韌性。
               
                中國酒業(yè)獨立評論人肖竹青研究發(fā)現(xiàn),華潤啤酒并購金沙酒業(yè)以后迅速實現(xiàn)人才團隊優(yōu)化,實現(xiàn)了從粗獷的招商營銷轉(zhuǎn)型為渠道精耕的根據(jù)地市場大會戰(zhàn)營銷模式轉(zhuǎn)型,特別是通過強化高凈值人群有效觸達和團購資源轉(zhuǎn)化,在全國范圍內(nèi)舉辦總裁讀書會大咖讀書分享活動,將傳統(tǒng)同質(zhì)化的品鑒會升級為大咖讀書分享會,通過與各個商協(xié)會會和高凈值人群組織建立緊密型互動,深化了品牌美譽度有效觸達,與高凈值人群形成共鳴與共情,提升了摘要醬香酒指名購買率,實現(xiàn)華潤啤酒與摘要白酒的美美與共,和諧發(fā)展。
               
                從傳統(tǒng)工藝的傳承,到現(xiàn)代管理的融合與數(shù)智化創(chuàng)新,再到文化與閱讀的深度結(jié)合,華潤酒業(yè)以摘要酒為重要載體,走出了一條獨具特色的白酒高質(zhì)量發(fā)展之路,為行業(yè)發(fā)展提供了新思路與新方向。
              責(zé)任編輯:王杰
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