在深圳海雅繽紛城中的一家新餐廳外，眾人熱鬧地討論著櫥窗那邊廚師正在手撕的雞，透過(guò)寬大明亮的玻璃廚房一目了然，讓這些來(lái)自香港的資深傳媒人發(fā)出嘖嘖的感嘆，他們都是“見(jiàn)過(guò)世面”的傳媒人，還是被眼前新鮮的食材和廚師精湛的手藝征服。

　　這家新店專注于湘西土家菜，湘西菜品偏辣，但店老板是土生土長(zhǎng)的香港人，自然也是把握了香港人能接受的程度，每道菜上桌都引得大家舉起手機(jī)拍照，不停地追問(wèn)食材和做法，最后廚師也不得不出來(lái)認(rèn)真講解，才過(guò)了傳媒人“弄清好吃的真相才下筷”這關(guān)。

　　點(diǎn)燃的火舌舔舐著陶罐，隨著服務(wù)生手持木槌敲碎陶罐的脆響，瞬間蒸騰的香氣彌漫開來(lái)，這道“罐罐新晃牛肉”拉滿了上菜的儀式感，老滷煨足四小時(shí)的牛腩入口即化，加入一盤鍋巴中，口感豐富。傳統(tǒng)的炒臘肉晶瑩剔透，手掰柴火豆腐、香煎野菜餅更是保留了食材純正的原味。

　　最后一道桂花涼粉甘甜減辣，一口下去，剛剛被辣椒刺激過(guò)的喉嚨，頓時(shí)變得舒服無(wú)比，有團(tuán)友笑問(wèn)可否打包回港，美味就從土灶柴火到保溫餐盒，從湘西深山到了深圳灣口岸，正如墻上那行字“天大地大，吃飯最大”。